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Módulo I - Disciplinas comunes y aspectos reglamentarios OMSA

08 Enero 2024
15 Diciembre 2024
En línea
Idioma del curso: Francés
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Información general del curso

  • Ce cours fournit une mise à niveau des participants sur les éléments essentiels de la santé, nutrition et bonne productivité des troupeaux de volailles, et est une revue d'ensemble des principales maladies infectieuses et non infectieuses durant les différentes étapes de la production des poulets de chair, pondeuses, dindes et palmipèdes.
  • Ce cours permet aussi de comprendre et d'appliquer les aspects réglementaires de l'OMSA (fondée sous le nom de l'OIE).
  • Le cours sera administré en français par une équipe de Course Masters de classe mondiale.
  • En préparation du cours, il est attendu que les participants feront un travail préparatoire pour une durée de 6 heures avec la revue des vidéos disponibles sur le site de l'Université de Cornell: (https://www.youtube.com/playlist?list=PLzf8tGKj10zzE5jXlhAxw5Z7UaPJV6aIB)
  • Pour avoir accès aux notes de cours et aux cours enregistrés par les CMs, les étudiants devront être inscrits et avoir payé tous les frais.
  • Il y aura des blocs de 2 heures avec les CMs. Les dates de séances en direct seront annoncées ultérieurement. Il est fortement recommandé de participer. Cependant, si la participation s?avère impossible, les séances Zoom seront enregistrées et pourront être visionnées par la suite.
  • Un des prérequis pour réussir le cours est d?avoir suivi au minimum 75 % du cours et participé à au moins 75% des séances en direct et être prêt à présenter au moins un cas clinique.
  • L?examen administré en ligne avec le concours de l?Université de Montréal se fera sous la forme de QCM. La date de l?examen sera aussi annoncée ultérieurement. Si la participation à l?examen s?avère impossible à la date proposée en cas de force majeure une date de reprise sera proposée sans frais supplémentaires.
  • Des changements mineurs pourront être apportés à ce programme.

Programa

Dr. Moncef Bouzouaïa (TN)
3 horas

Influenza aviaire

1 hora

Maladie de Newcastle

2,5 horas

Maladies importantes en santé publique (salmonellose et tuberculose,
campylobactériose, chlamydiose, érysipèle)

0.5 hours

Visite de crise

Dr. Robert Gauthier (CA)
0.5 hours

Le coût des maladies en aviculture. Litière, impact sur la production et la santé

0.5 hours

Qualité de l?eau

1,5 horas

Intoxications diverses (médicaments, mycotoxines, ingrédients alimentaires)

1 hora

Environnement, nettoyage & désinfection, contrôle des nuisibles

1 hora

Médicaments, additifs alimentaires, production sans antibiotiques, facteurs de
croissance, qualité de l?eau

0.5 hours

Qualité de la litière

Dr. Vincent Guyonnet (CA)
1 hora

Défis globaux de l?Aviculture

1 hora

Production avicole mondiale

Dr. Khaled Kaboudi (Prof) (TN)
1 hora

Maladies des volailles au Maghreb

1 hora

Anatomie

Dr. Yaghouba Kane (SN)
0.25 hours

Inventaire des maladies avicoles prépondérantes dans la région Sub-Saharienne

Dr. Stéphane Lemière (FR)
2 horas

Système immunitaire

2 horas

Techniques de vaccination

2 horas

Techniques de laboratoire en immunologie, sérologie et bactériologie et
interprétation des résultats de laboratoire en sérologie

2 horas

Comment bâtir un programme de vaccination adapté?

Dr. Ayao Missohou (SN)
0.25 hours

Production de poulets et ?ufs de consommation en Afrique

Dr. Eric Parent (CA)
4 horas

Antibiotiques et antibiorésistance

Dr. Samuel Roulleau (FR)
2 horas

Nutrition I, principes de base, les besoins, les recommandations, les programmes
(poulets de chair, pondeuses, dindons)

2 horas

Nutrition II, contraintes de matières premières, composition, qualité, détection et
gestion des mycotoxines, fabrication

Dr. Jean-Pierre Vaillancourt (CA)
2 horas

Épidémiologie I : principes de base, transmission des maladies, facteurs de risque

2 horas

Épidémiologie II : biostatistiques, calculs statistiques utiles en épidémiologie

1 hora

Épidémiologie III : mesures de l?impact d?une intervention, biais, diagnostique

3 horas

Biosécurité

Dra. Hilde vanMeirhaeghe (BE)
1 hora

Bien-être animal en aviculture

1 hora

Sélection génétique, évolution et atteinte du potentiel génétique (toutes espèces)

0.5 hours

Gestion de la communication en cas de sinistres sanitaires, importance d?une
réaction rapide et d?une stratégie coordonnée

1,5 horas

L?importance de la santé intestinale des volailles

2,5 horas

Parasitoses internes et externes des volailles (poulets, poules, dindons)

0.5 hours

Recherche sur Internet

Dr. Daniel Venne (CA)
1,5 horas

Introduction aux maladies métaboliques des volailles. Biochimie clinique, nouvelle
science en aviculture?

3 horas

Les paramètres sanguins et ce qui les influencent

1,5 horas

Les ?ufs d?incubation et le couvoir (production, entreposage, transport,
incubation)

Dr. Mohamed Gharbi (TN)
2 horas

Travaux pratiques

Dr. Nadège Leboucq (WOAH-OMSA)
4 horas

Présentation du module règlementaire de l?OMSA

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