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Módulo I - Disciplinas comunes y aspectos reglamentarios de la OMSA (OIE)

08 Enero 2024
15 Diciembre 2024
En línea
Idioma del curso: English
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Información general del curso

  • Este curso ofrece una visión general de las enfermedades infecciosas y no infecciosas más importantes en las diferentes etapas del proceso de producción de pollos de engorde, ponedoras de huevos, pavos y aves acuáticas.
    El curso sienta las bases para estudios más detallados sobre temas específicos tratados en los cursos del Modulo II y permite comprender y aplicar los aspectos normativos que se enseñan a ser un representante de la OMSA.
  • Este curso proporciona a los participantes un amplio conocimiento de los aspectos esenciales de la salud, la nutrición y la productividad de las manadas de aves de corral. Los participantes practicarán gradualmente la resolución de problemas clásicos de campo y tomarán conciencia de los principales retos de la avicultura, como el uso responsable de antimicrobianos, el bienestar animal o la sostenibilidad del sector avícola.
  • Este curso también proporciona una comprensión y aplicación de los aspectos normativos de la OMSA (fundada como la OIE) y adhiere al concepto Una Salud (Salud Única).
  • Para tener acceso a las notas de los cursos y a los cursos grabados por los Course Masters (CM), los estudiantes deberán estar inscritos y haber pagado la matrícula.
  • Habrá bloques de 2 horas con los CM - fechas por confirmar.
  • Se podrán aportar cambios menores a este programa.

Programa

Dr. Christophe Camps (FR)
2 horas

Nutrición I. Principios básicos, requisitos, recomendaciones, programas de alimentación (pollo de engorde, ponedoras y pavos, incluyendo pie de cría)

2 horas

Nutrición II. Limitaciones de los ingredientes de carrizo o caña, composición, calidad, manejo de micotoxinas, fabricación

Dr. Hector Cervantes (EE.UU.)
2 horas

Parásitos aviares, internos (Pollo de engorde, Ponedoras, Pavos, Pie de cría)

2 horas

Antibióticos (descripción, forma de acción, recomendación terapéutica, nociones de PK/PD)

1,5 horas

Antibióticos. Pruebas de sensibilidad y de Resistencia)

2 horas

Medicamentos veterinarios, aditivos alimentarios, promotores de crecimiento, alternativas a los antibióticos

1 hora

Producción libre de antibióticos

2 horas

Intoxicaciones diversas (medicamentos, micotoxinas, ingredientes del alimento)

Dra. Eliana Icochea (PE)
3 horas

Enfermedades con importancia en Salud Pública (Campilobacteriosis, Salmonelosis, Tuberculosis, Erisipela, Clamidiosis)

1,5 horas

Colección de muestras, ¿qué tipo de muestra, para qué enfermedad y cómo procesarla?

Dr. Stéphane Lemière (FR)
2 horas

Sistema inmune

1,5 horas

Técnicas de vacunación

2 horas

Inmunology laboratory techniques

1,5 horas

¿Cómo construir un programa de vacunación adaptado?

Dr. Miguel Márquez (MX)
2 horas

Producción mundial y en América Latina

Dr. Roberto Navarro (MX)
2 horas

Epidemiología I. Principios básicos y Factores de riesgo

1,5 horas

Epidemiología II. Presión infecciosa y Medida del impacto de una intervención

2 horas

Epidemiología III. Cálculos estadísticos útiles en Epidemiología, medidas de control, salud pública

1,5 horas

Epidemiología IV, Bioseguridad

Dr. Paulo Raffi (BR)
2 horas

Producción Aviar en el mundo (pollo de engorde, ponedoras y pavos) con énfasis en la producción América Latina y en los sistemas de producción

2 horas

Selección genética, evolución y vías para lograr el máximo potencial de las aves (todas las especies)

3 horas

Incubadora y huevos fértiles (producción, almacenamiento, transporte, incubación)

2 horas

Medio ambiente, limpieza y desinfección, control de plagas, calidad del agua

1 hora

El coste de las enfermedades aviares

Dra. Hilde vanMeirhaeghe (BE)
1,5 horas

Anatomía, Fisiología (respiratoria, digestiva y reproductiva)

1,5 horas

Bienestar Animal en Avicultura Industrial

2 horas

La importancia de la salud intestinal en las aves de corral

1 hora

Gestión de la comunicación en caso de desastres sanitarios, importancia de una reacción rápida y una estrategia coordinada

2 horas

Parásitos aviares, externos (Pollo de engorde, Ponedoras, Pavos, Pie de cría)

Dr. Daniel Venne (CA)
2 horas

Curso en inglés - Introducción a las enfermedades metabólicas de las aves de corral. Bioquímica clínica, ¿una nueva ciencia en avicultura?

2 horas

Curso en inglés - Parámetros sanguíneos y factores de influencia)??

Dr. Guillermo Zavala (EE.UU.)
1 hora

Las enfermedades más frecuentes en Pollo y Reproductoras Pesadas, Ponedoras y Pavos en el mundo y América Latina

4 horas

Avian Influenza and Newcastle Disease

1,5 horas

Enfermedades Reportables (IA y EN). Programas de detección, de intervención. Se utilizará el programa mexicano y otros como ejemplo para diseñar una estrategia adaptada

Dr. Mariano Ramos (OMSA-OIE)
4 horas

Presentación de la OMSA

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